| 物质名称 | POTASSIUM PALMITOYL GLUTAMATE |
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| 异名/同义词 | L-GLUTAMIC ACID, N-(1-OXOHEXADECYL)-, MONOPOTASSIUM SALT
MONOPOTASSIUM N-PALMITOYL-L-GLUTAMATE
POTASSIUM PALMITOYL GLUTAMATE
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| CAS登记号 | 111391-27-6 |
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| 物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier) | 1V68LY3K9P |
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| 分子式 | C21H37NO5.K.H |
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| 国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI) | AIKGPXODTOCKHG-FERBBOLQSA-M |
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| SMILES | [H+].[K+].[O-]C(=O)[C@@H](NC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)CCC(=O)[O-] |
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| 分子结构式 |  |
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| 欧洲化学品管理局注册号(ECHA) | |
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| 成分类型 | INGREDIENT SUBSTANCE / chemical |
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| 关联数据 | |
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| 扩展资源 | |
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