| 物质名称 | SUCROSE, 6'-OLEATE |
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| 异名/同义词 | .ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, 6-O-((9Z)-1-OXO-9-OCTADECEN-1-YL)-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL
.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, 6-O-((9Z)-1-OXO-9-OCTADECENYL)-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL
SUCROSE, 6'-OLEATE
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| CAS登记号 | 731854-16-3 |
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| 物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier) | 77EMG5929J |
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| 分子式 | C30H54O12 |
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| 国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI) | PADFJAZLOZIRQH-JSJITEFISA-N |
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| SMILES | O=C(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)OC[C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@](O1)(CO)O[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)O |
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| 分子结构式 |  |
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| 欧洲化学品管理局注册号(ECHA) | |
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| 成分类型 | INGREDIENT SUBSTANCE / chemical |
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| 关联数据 | |
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| 扩展资源 | |
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