| 物质名称 | SODIUM ERYTHORBATE MONOHYDRATE |
|---|---|
| 异名/同义词 | D-ERYTHRO-HEX-2-ENONIC ACID, .GAMMA.-LACTONE, MONOSODIUM SALT, MONOHYDRATE D-ERYTHRO-HEX-2-ENONIC ACID, .GAMMA.-LACTONE, SODIUM SALT, HYDRATE (1:1:1) MONOSODIUM D-ISOASCORBATE MONOHYDRATE SODIUM ERYTHORBATE [FCC] SODIUM ERYTHORBATE MONOHYDRATE |
| CAS登记号 | 63524-04-9 |
| 物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier) | Q981WU671C |
| 分子式 | C6H7O6.Na.H2O |
| 国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI) | NKESWEQTVZVSSF-DMWQRSMXSA-M |
| SMILES | C1(=C(C(=O)O[C@@]1([C@H](O)CO)[H])O)[O-].[Na+].O |
| 分子结构式 |  |
| 欧洲化学品管理局注册号(ECHA) | 695-868-6 |
| 成分类型 | INGREDIENT SUBSTANCE / chemical |
| 关联数据 | |
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