| 物质名称 | MAGNESIUM DIGLUTAMATE |
|---|---|
| 异名/同义词 | MAGNESATE(2-), BIS(L-GLUTAMATO(2-)-.KAPPA.N,.KAPPA.O1)-, HYDROGEN (1:2), (T-4)- MAGNESIUM DIGLUTAMATE MAGNESIUM GLUTAMATE [WHO-DD] MAGNESIUM L-GLUTAMATE |
| CAS登记号 | 18543-68-5 |
| 物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier) | U515Z7SI3O |
| 分子式 | |
| 国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI) | |
| SMILES | 2C5H8NO4.Mg |
| 分子结构式 |  |
| 欧洲化学品管理局注册号(ECHA) | 242-413-0 |
| 成分类型 | MYUGVHJLXONYNC-QHTZZOMLSA-L / [Mg+2].C(=O)([O-])[C@@H](N)CCC(=O)O.C(=O)([O-])[C@@H](N)CCC(=O)O |
| 关联数据 |
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| 扩展资源 |